用白驹过隙来形容时间真的一点也不为过，除夕的鞭炮声、年夜饭仿佛就在昨天，转眼元宵节就在眼前了。提到元宵节，大家都会想到美味可口的元宵和汤圆，那么，元宵和汤圆有何区别呢？今天，
可利尔就给大家详细介绍下这两者的不同。
1、做法不同
本质区别在于制作工艺：元宵是“滚”出来的，而汤圆则是“包”出来的。
制作元宵时，首先要将馅料做好，沾上水，再投进盛满糯米粉的容器内摇;然后再沾水，继续滚上糯米粉，如此反复多次，让其逐渐变圆、变大。汤圆的做法则像包饺子，先把干糯米粉加水和成面团，再用面团去包馅料，团成圆形。
2、馅料不同
汤圆的馅偏软，而元宵的馅偏硬。汤圆的馅料除了传统的五仁、豆沙、花生等，还有一些水果、鲜花和粗粮口味，而元宵口味则相对较少，一般是甜口为主，像黑芝麻、豆沙、五仁等都是其常见馅料。
3、吃法不同
汤圆多是煮着吃，也可以炒着吃；而元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。而同时煮着吃，汤圆煮的时间大约在3-5分钟即可，它的汤大多为清汤；而元宵煮的时间相对较长，大概要十分钟左右，而且生糯米粉吸水变浑汤。
4、储存方法不同
汤圆由于可以冷藏，因此保质期时间较长，而元宵由于冷藏容易开裂，所以保质期较短。
以上就是汤圆和元宵的四个主要区别了，感谢
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可利尔提前祝新老客户元宵节快乐！
